Sem atualizações

Pretendia tanto ir apresentando o desenvolvimento de nossa obra a cada semana. Mas infelizmente, não será possível fazer isto esta semana...

Esta foi a imagem que encontrei na previsão do tempo desde 4a. feira. E nesta etapa da obra, a chuva atrapalha.

Com a chuva, o Cleo só consegue armar o ferro. Já queríamos estar vendo a caixaria da fundação praticamente pronta, mas isto vai ter que esperar.

A previsão do tempo para amanhã, segunda-feira, ainda apresenta a imagem acima...

Mas nem tudo foi marasmo nesta semana. Uma adaptação no projeto estrutural precisou ser feita. Como não se conhecia o solo do terreno, o projeto estrutural foi feito de forma conservadora - previa estacas cravadas. Mas o solo é bom, firme. E isto exigiu uma pequena adaptação nas sapatas. Um pouco mais de aço e concreto, mas menos tempo e dinheiro do que cravar estacas. Ainda bem, afinal, estou construindo apenas um sobrado.

Agora, torço para ver a seguinte imagem nos próximos dias:

Windows 7 - 7 tarefas...

Dizem que o número 7 é um com vários significados: são 7 pecados capitais, são 7 artes, são 7 dias na semana... Realmente, o 7 representa muito mais do que apenas um número ordinal.

E agora, o novo sistema operacional se chama Windows 7. Quando comprei meu novo notebook, ele veio com Windows Vista, mas com atualização para o Windows 7. Não tive dúvidas. Realmente experimentei o Vista durante praticamente 3 anos no notebook antigo e ele sempre deixou a desejar.

Mas mudar não é fácil. Foram 7 tarefas, algumas quase de Hércules.

Primeira tarefa: Backup dos Arquivos
Apesar de manter o computador, alterar o sistema operacional exige fazer backup de todos os arquivos que queremos manter. Não me extressei com isto, afinal foi um modo de aproveitar e fazer um backup de fotos, músicas, arquivos,... Eu nunca tinha feito. Procurei um programa gerenciador de backups. Encontrei o Cobain Backup. Minha avaliação: pode ser bom para backups em redes, mas não me dei bem com ele. Perdi 5 DVDs e tempo. Desisti desta primeira tarefa...

Segunda Tarefa: Transferência de Arquivos para Outro Computador
Alguns podem chamar de backup. Mas esta tarefa não é automatizada. Usei um pendrive de 8Gb para transferir os 47Gb de dados que eu precisava. Posso dizer que perdi menos tempo com esta transferência do que tentando me acertar com o programa de backup. Na verdade, eu não queria um backup e por isso, a primeira tarefa não tinha dado certo.

Terceira Tarefa: Instalar o Windows7
Ainda tinha a esperança de não ter que recuperar os arquivos. Era isto o que o tutorial dizia. Mas não teve jeito. Instalei o novo Windows e o computador ficou como novo - sem nenhum arquivo. Pensa que acabou? Não ainda estamos na 3a. tarefa.

Quarta Tarefa: Retorno dos Arquivos
O pendrive de 8Gb nunca foi tão utilizado. Lá está ele novamente fazendo a transferência dos arquivos (ainda não acabei esta tarefa...).Priorizei as músicas, o que me fez descobrir mais uma tarefa que não esperava.

Quinta Tarefa: Instalar o Office 2007
Quando você compra um computador, alguns programas vem pré-instalados. Eu não esperava receber o Office 2007 com meu novo notebook, mas foi uma surpresa positiva. Ele já estava lá. Uma versão trial, válida por 60 dias. Agora, com o Windows7, precisei re-instalá-la. Ainda bem que eu comprei a versão completa - quer dizer, a versão Home & Student, para uso não comercial.

Sexta Tarefa: Atualizar Drivers
Esta tarefa não estava no script. Percebi que os sons do Windows ficaram estranhos com esta nova versão. Percebi que algo precisava ser feito quando resolvi ouvir uma música. Som estranho, distorcido, horrível. Tentei corrigir as configurações no Painel de Controle, mas foi o óraculo Google que encontrou a solução - atualizar os drivers da placa de som. E assim foi feito.
Minha placa é Realtek e apesar de falar que o processo de instalação era em 2 vezes - uma para desinstalar os drivers atuais e outra para instalar o novo - no meu caso, só funcionou fazendo apenas a primeira etapa.

Sétima Tarefa - Instalar os Programas que Usava Antes
Esta tarefa é quase sem fim. Tenho certeza que com o uso perceberei a falta de algum programa. Seja Adobe Acrobat Reader, seja RealPlayer ou algum outro que não faz parte do dia a dia, mas quase. Esta tarefa ainda não comecei. Bem, talvez ela também nunca acabe.

Eu divulgando...

Já postei aqui a emoção de colocar o seu próprio nome no Google. Muitas descobertas...

Agora, desafio a todos a colocar a palavra "mentiroso" no Google. Minha pergunta é até quando este resultado ficará disponível... O Google que se cuide! Muito provavelmente, este post ficará desatualizado. É, dizem que a internet é livre.

Eu construindo...

Finalmente começou... Finalmente posso colocar fotos reais da futura casa! Posso dizer que a parte de projetos é legal, mas um pouco burocrática. Ver o início da obra é bem mais emocionante. E divido esta felicidade com vocês.

13.Mar.2010

Então, já podemos mudar para o ranchinho???

Pretendo continuar compartilhando estas imagens e a nossa alegria com vocês!

Pedra Fundamental

Ainda não temos foto. A máquina não estava no carro. Primeira lição...

A pedra fundamental foi lançada. Finalmente, conseguimos começar nossa obra. Por enquanto, só é possível ver um ranchinho feito de madeira para guardar o material e um poste de energia no padrão necessário para ligar a luz. Mas para nós já é a pedra fundamental. O primeiro passo foi dado. Um dos mais difíceis. Não tem mais volta. Só aguentar os problemas que virão e curtir a felicidade de construir o nosso novo lar.

Nestes poucos dias de construtores, já aprendemos algumas coisas:

• ter a mão botas para não andar no barro;
• carregar uma lanterna para poder ver a noite;
• e levar sempre a máquina fotográfica para poder mostrar o desenvolvimento deste projeto!

Depois destas lições, aguardem os próximos capítulos. Com fotos...

Ela deletando... Eu recuperando...

Vocês já ouviram a música "Filtro Solar" do Pedro Bial? Parece um discurso de algum paraninfo de uma turma de formandos e começa assim: "Se eu pudesse dar uma só dica sobre o futuro, seria esta: use filtro solar".

Agora, se fosse eu, a música começaria assim: "Se eu pudesse dar uma só dica sobre o futuro, seria esta: baixe as fotos da máquina digital assim que puder." Não as deixe somente lá. Esta avançada tecnologia não é tão segura quanto aquela antiga Rolly Flex com seu rolo de filme... Pode vir uma esposa empolgada e... deletar tooooooddddaaaas as fotos do seu cartão de memória.

O que fazer? Espernear, brigar, gritar, pedir o divórcio??? Não, nada disso. Recorra ao oráculo Google e encontre diversos programas para recuperar este simples erro. Foi o que fiz, depois de alguns minutos emburrado.

E achei o programa "Zero Assumption Recovery" que recuperou as 281 fotos que tinham sido deletadas. Ufa! Vale a dica.

Então, deixo aqui uma foto (recuperada) do estágio atual do Quebra-Cabeças. Avalio que com uns 40% montados. Agradeço ao programinha milagroso.

teste

Tradução Parcial

Foi a revista Veja que chamou minha atenção, com o título de Faroeste Caboclo em uma reportagem. Sempre gostei da música do Legião Urbana de mesmo nome, mas nunca prestei atenção na origem desta palavra. Aproveito a crise em nosso Centro-Oeste para questionar esta tradução.

Os Estados Unidos tiveram seu desenvolvimento iniciado na Costa Leste. Afinal, esta é a parte de terra mais próxima do Velho Continente - a Europa. Logo, descobriu-se que havia muito mais a explorar e acredito que ocorreu uma corrida por descobrir e aproveitar as riquezas do Farwest.
Conhecemos tudo isto nos antigos filmes americanos do Velho Oeste - uma terra rica, inexplorada e amplamente romanceada nos filmes de Hollywood - ela própria uma parte deste território hoje rico e desenvolvido.

Voltemos ao nosso país. Nossa geografia não permite termos um Farwest. Temos apenas um Centro-Oeste. Mas nossa língua permite termos um faroeste. O que é isto? Uma palavra em português, mas que representa apenas parte da tradução do Farwest. Sim, manteve-se a parte far e traduziu-se a parte west - resultando em faroeste. Bem, ninguém pode nos acusar de falta de criatividade. Afinal, chamar de Oeste Longínquo não resultaria num grande ibope ou aceitação. E assim ficou. Faroeste. Um gênero cinematográfico, uma referência geográfica. Uma tradução parcial.

E o vento levou...

Quem disse que as mudanças climáticas começaram apenas agora? Até no cinema, elas já estavam anunciadas...

Pois Santa Catarina parece estar sofrendo bastante estas mudanças. Já falei aqui das enchentes de 2008 e também de um vendaval no ano passado.
Nestes dois eventos, não fui afetado, mas agora...

No último domingo, uma forte ventania passou novamente por Santa Catarina. Aqui em Joinville, posso dizer que foi bem forte. Eu estava em casa, descansando. Acordei com o vento e chuva. Levantei para fechar as janelas. O vento estava muito forte. A chuva era tão forte que entrava em casa pelas frestas das portas. O telhado começou a bater e o vento fazia muito barulho. Fiquei assustado e torcendo para passar rápido. A tempestade durou uns 15 minutos, caindo até um pouco de granizo. A luz acabou.

Desta vez, tivemos algumas telhas deslocadas pelo vento, principalmente nos beirais. E olha que são telhas pesadas, de cimento. Várias casas no bairro também tiveram o telhado danificado.
Aqui perto, árvores foram abaixo. Algumas delas pela raiz, outras parecendo que tinham sido cortadas ao meio com golpes de machado. Uma loja do bairro teve os vidros da vitrine quebrados.

Após a tempestade, o tempo melhorou. Muitos vizinhos subiram nos telhados para já começar os consertos. Assim também fizemos, para evitar estragos maiores. Resta torcer para o vento não voltar e levar mais coisas...

Eu derretendo...

O que houve com o termostato do mundo? Estamos derretendo aqui no Sul. E sei que o frio está castigando o Hemisfério Norte.

Diziam que Joinville era quente. E este ano, estou experimentando esta sensação. A uma semana que o calor nos castiga. Temperaturas acima dos 30 graus e sensação térmica acima dos 50 graus!!! Com a umidade alta, o suor é constante.
Apesar de ser o 6o. verão que passo em Joinville, eu não pensei que fosse tão quente. Chego em casa após um dia de trabalho e tenho vontade de voltar para o carro - resfriado pelo ar condicionado. Só é possível dormir após resfriar o quarto com o ar condicionado.

Meu primeiro apartamento em Joinville era quente. Ele ficava no último andar, de um edifício sem elevador. E quando eu deixava a janela aberta, os morcegos aproveitavam... Lembram?
Era alugado e provisório.

O segundo apartamento, que eu já podia chamar de meu, era fresco. O vento encanava e refrescava o ambiente. Passei 3 verões lá, e sobrevivi sem ar condicionado.

Hoje, a casa onde moramos é muito quente. O pé direito é baixo e o ar condicionado é essencial. Porém, como os ambientes são grandes e abertos, fica difícil refrigerá-los. A piscina é um bom refresco, mas até a água fica quente.

Resta torcer que chegue logo uma frente fria para baixar esta tempetura. Até lá, vamos continuar derretendo...

Projetos

Uma primeira atualização dos grandes projetos do ano:

1. A montagem do quebra-cabeças avança devagar. Foi muito interessante abrir a caixa e olhar para as 5.000 peças e pensar: Por onde começar? Claro que foram pelas beiradas - aquelas pecinhas que tem o canto reto. Esta etapa foi vencida. E já foi difícil...

Depois de deixar pronta toda a borda, percebemos que o local de montagem teria que melhorar. Compramos então uma folha de um tipo de PVC para poder montar o quebra-cabeças sobre ela. E como estamos nos enrolando para colocar esta folha sobre a cama, a montagem parou.

2. O projeto da casa está exigindo um pouco mais de atenção. Tivemos uma parada para férias do Arquiteto, mas agora precisamos finalizar a planta baixa para poder iniciar os trâmites burocráticos. E para isto, precisamos dedicar nosso começo de noite de alguns dias da semana. Finalmente, o projeto começa a tomar forma. Ainda não é o desenho final, mas vou dar uma canjinha para vocês. Vejam um desenho da fachada, ainda com alguns detalhes para acertar...

Então, o que acharam? Será que a seleção dos personagens quer dar alguma indicação do futuro?

Grandes Planos

2010 começou. E com ele vou começar a construção de 2 projetos:

- montar um quebra-cabeças de 5.000 peças que ganhamos da minha irmã de Natal.
Primeiro passo: descobrir onde montar, afinal o brinquedo vai ter 137 x 97 cm quando estiver pronto!


- construir nossa casa no terreno que compramos no ano passado.
Já estamos com a planta baixa quase decidida. Era para ser uma edícula, aproveitando os fundos do terreno que é bem comprido. Mas descobrimos que já temos muitos móveis para levar e muitos desejos para satisfazer. Então, deixamos de chamar de edícula, para ser simplesmente uma casa. Continua nos fundos do terreno, continua permitindo que depois se transforme numa área de festas. Só ficou maior e permitindo que aproveitemos bem este espaço enquanto não pudermos completar nossos sonhos.


Qual dos 2 projetos ficará pronto antes? Ainda não sei. Mas imagino qual vai custar mais barato e também qual vai dar menos dor de cabeça. Talvez um deles ajude a desestressar os problemas do outro.


Bem, espero postar o desenvolvimento dos dois por aqui... Segue uma foto do terreno!

Finalizando 2009 e Programando 2010

Últimas horas do ano de 2009. Hora em que todos fazem uma retrospectiva. O normal é pensar que o ano passou rápido. É tempo passado parece ser mais rápido do que tempo presente. Já escrevi sobre isso este ano.

Realmente o blog ficou em segundo plano. Mas foi um ano de importantes conquistas, que fiquei devendo contar. Carro novo, terreno novo, projetos novos. Solange também teve suas conquistas e um emprego novo.
Para 2010, a expectativa de uma casa nova.

Não foi um ano de muitas viagens a passeio. Foram algumas viagens a trabalho e algumas viagens para assuntos familiares. Faz tempo que não vou a Floripa e já estou com saudades.
Estamos inclusive passando o Reveillon em Joinville, pelo segundo ano seguido. O Natal foi em São Paulo, com muitos presentes e muita comida.
Resta a promessa aos amigos de mais visitas no ano que se aproxima.

Mudanças nos moradores de nossa casa. Pinhão continua sendo o rei da casa. O querido Banzé nos deixou, mas logo acolhemos a Jujuba - a gata que adora esportes. E teve também a Filó, que foi salva do armazém onde a Solange trabalha, cheia de sarna, tratada e doada. Também deixa saudades.

Para o ano que vem, não pretendemos novos moradores de 4 patas. Mas quem sabe outro tipo de morador seja bem vindo.

E no último post do ano, resta desejar que 2010 seja tão bom quanto 2009. Melhor? Pode ser!

Milionário!

Será que já é um sinal de que os números que joguei na Megasena da Virada estão corretos?

Sexta-feira, quando entrei no extrato do meu banco na Internet, percebi um lançamento futuro que eu não programei. Trata-se um aporte extra no meu plano de previdência no valor de R$ 99.999.999,00!!! Isto mesmo: 99 milhões de reais e uns quebrados! Só não sei de onde este valor vai sair... Nem mesmo os quebrados...

Liguei para o banco e não conseguiram cancelar. O que vai acontecer? Foi então que me fizeram a pergunta mais engraçada:

"O senhor tem este valor na conta?"

Devo estar podendo para acharem isto, mas eu realmente não tenho. Então, o sistema tentará fazer o aporte e não conseguirá por saldo insuficiente (mais do que insuficiente). E tudo ficará como antes. Assim, eu espero!

Nostalgia

A moda agora é carros pequenos. Smartie, Mini Cooper, New Beettle e agora o Cinquecento. Talvez seja a preocupação com o aquecimento global, ou simplesmente uma nostalgia, visto que alguns destes carros fizeram sucesso no passado.

Vi a propaganda do Cinquecento, da Fiat. Uma das vantagens ou novidades do carro chamou a minha atenção:

Painel na Cor do Veículo

Fiquei imaginando: nossa, antes era pára-choque, frisos e retrovisores; agora é o painel.


Foi quando lembrei que já tive um carro assim... Foi meu primeiro carro! - um Fusca Bege!













Boas lembranças!

E se fosse na minha cidade?

Esta semana, vivi um grande dilema. A cidade do Rio de Janeiro estava na disputa pelas Olimpiadas de 2016. E eu não era um torcedor da escolha desta cidade do meu país. O Rio de Janeiro foi escolhido. O país inteiro está em festa. Será que minha cidadania e meu patriotismo está em prova? Será que deixei de ser brasileiro?

Por que não torci pelo Rio de Janeiro? O primeiro motivo foi que as Olimpíadas privilegiarem apenas uma cidade. Num país de mais de 5.000 munícipios e 27 estados, apenas 1 município e apenas 1 estado será privilegiado. Milhões de reais serão empregados na preparação destes Jogos. E apenas uma pequena parte do país será privilegiada. Milhões de reais serão usados de impostos que todo país paga. E apenas uma pequena parte do país será recompensada. Os impostos do Rio de Janeiro pagam este investimento? Quem sabe os royaltes do pré-sal paguem...

A Copa do Mundo de 2014 será no Brasil também. Nenhuma cidade do meu estado vai sediar jogos, mas pelo menos 12 outras cidades vão. O evento será mais democrático... Mesmo locais que não vão ser sedes de jogos poderão ser centros de treinamentos para seleções. O evento dura 1 mês. Considero um evento que envolve mais o país.

Outro segundo motivo que torci contra foi a corrupção. As Olimpíadas exigem grandes obras. Ajudarão a cidade e podem ficar de legado para o futuro. Mas a corrupção é um risco. E a corrupção não é privilégio do Brasil, Dizem que houve corrupção em Barcelona. Dizem que houve corrupção em Atenas. Qual a diferença? No Brasil, será dinheiro do meu imposto, do imposto dos brasileiros que poderá ser desviado. E se falando de Brasil, veja o exemplo do Pan 2007... Tudo ficou para cima da hora, muitas obras saíram mais caro do que o previsto.

Mas as Olimpíadas são assim mesmo - são realizadas numa cidade apenas. É assim no mundo inteiro e não apenas nestas Olimpíadas de 2016. Então, é melhor eu entender que seria assim em qualquer país. Mas não consigo ainda pensar que as Olimpíadas de 2016 são as Olimpíadas do Brasil - são as Olimpíadas do Rio de Janeiro, uma das mais de 5.000 cidades deste grande Brasil.

Bem, o Rio de Janeiro tem 7 anos para se preparar. E eu tenho 7 anos para mudar de opinião...

Vento, Ventania...

Sempre me disseram que o Brasil está livre de terremotos, tornados, furacões... Mas isto parece ter mudado. Principalmente aqui no Sul do país.

Ano passado, foram as chuvas torrencias em Novembro. Eu vivi isto numa cidade que não sofreu tanto: Joinville. Mesmo aqui, digo que fiquei bastante impressionando com a quantidade de chuva. Já estava chovendo forte pelo menos desde outubro, e num final de semana de novembro choveu MUITOOOO!

Agora, foram os tornados. O vento forte afetou todo o Estado. Algumas regiões sofreram mais. Mas foi assustador aqui também. Era madrugada de segunda para terça-feira. Não lembro que horas eram, mas acordei com vento, raios, trovões e chuva. Muita chuva. Muito vento. Fiquei preocupado.

O vento entrou no meu sonho. Fiquei preocupado com as barcaças que ficam fundeadas na Baía de Babitonga e pertencem a empresa que trabalho. Vento, trabalho, barcaças, mais vento... Sonhei com isto. Acordei quando a tempestade tinha passado. Mas logo voltou, com mais vento, mais chuva, mais trovões. Felizmente, nada aconteceu as barcaças. Mas não se pode dizer que nada aconteceu em São Francisco do Sul...



9 iates importados foram descarregados um dia antes do vendaval e ficaram amarrados num cais aguardando os trâmites burocráticos. Adivinhem o que aconteceu durante o temporal?
Os iates bateram contra o cais, bateram um contra os outros. Um afundou. Outros ficaram danificados. Um prejuízo enorme.


Foi o acontecimento da cidade. Todos queriam ver, todos queriam saber de quem eram os iates.

Na noite seguinte, um novo temporal atingiu a região, mas não tão forte. Ainda bem...

Nós malhando...

Percebi que 3 dos 4 últimos posts falavam de comida... O que aconteceu? Cheguei aos 80!!! Até com dor nas costas eu estou. Mas o médico me tranquilizou e disse que aguento pelo menos mais uns 40... Anos...

Chegou a hora. Fizemos a inscrição na academia. Agora, tem que ir. Foi caro!!! Xô, dor nas costas. Xô, 80!

Ela cozinhando...

Quanto tempo... Será que não aconteceu nada neste período? Com certeza, aconteceu, mas o blogueiro aqui não escreveu. Tem que melhorar.

Mas o primeiro post é de algo bem recente: o almoço de hoje. Apenas para deixá-los com água na boca. Qual foi o prato? Espaguetti ao molho de siri.

A manhã foi de preguiça. Vi a corrida e a "cozinheira" acordou tarde. O que sobrou? Fazer algo rápido. Xeretamos o freezer e encontramos um pacote de carne de siri. Boa idéia!

Os ingredientes:
- alho e cebola
- molho de tomate
- champignon e azeitonas picados
- queijo branco
- ovo cozido
- siri
- espaguetti

O modo de fazer:
Refogue a cebola e o alho. Depois, misture o molho de tomate, o champignon, as azeitonas e o siri. O nosso ainda estava congelado e descongelou na panela mesmo.
Cozinhe a massa em outra panela.
Na panela do molho, acrescente o queijo branco e ovo cozido picado.
Quando o macarão estiver pronto, misture tudo.
Delicioso! Para acompanhar, um delicioso espumante.

Um belo prato e de preparo rápido. Algo especial para comemorar? Apenas a alegria da vida. Experimentem!!!

O poder (negativo) dos cadastros

Com o avanço da informática, fica cada vez mais fácil para as empresas manterem as informações de seus clientes. As empresas exigem cadastros e podem ir ampliando estes bancos de dados a cada vez que o cliente faz alguma compra ou até mesmo alguma consulta.

Mas será que as empresas estão usando bem o poder destes cadastros? Vejam 3 exemplos que aconteceram comigo nas últimas semanas.

Sou assinante das revistas Veja e Exame, da editora Abril. Num domingo, fui pegar minha revista Veja na caixa de correio e o que eu encontro? Duas revistas iguais. Todas as duas endereçadas para mim. Todas as duas com o meu código de assinante. O que teria acontecido? Descobri no dia seguinte quando chegou uma correspondência da Abril. A editora Abril estava agradecendo que eu tinha renovado minha assinatura da revista Exame e por isso fui presenteado com um brinde - 6 edições grátis da revista Veja... Liguei para comentar que o brinde era inútil e se eles não tinham percebido que eu já assinava esta revista. Nem fizeram questão de explicar e somente disseram que não podiam trocar este maravilhoso brinde por outra revista. Perderam a chance de que eu assinasse outro título.

Outro exemplo, não tão crítico, na Caixa Econômica Federal. Fui abrir uma Caderneta de Poupança. Levei meus dados e a atendente perguntou se um número de celular antigo ainda era meu. Também estavam com minha renda totalmente desatualizada. Tudo bem, afinal nem lembro quando fiz algum cadastro na CEF. Talvez quando comprei meu primeiro apartamento em Curitiba, quando utilizei o Sistema Financeiro de Habitação, mas por outro banco. Apenas um exemplo de cadastro desatualizado.

E o último caso foi com o ViaFácil - aquele sistema de passar direto no pedágio. Resolvi fazer o testdrive oferecido de 30 dias, pagando apenas as passagens no pedágio. Fiz o cadastro e já comecei a usar. A surpresa veio quando recebi um primeiro extrato. Nome certo, placa do carro certa, mas o endereço cadastrado era do meu antigo endereço em Curitiba, onde não moro desde 2003. Como eles conseguiram este endereço, eu não sei. Afinal, quando fiz o cadastro informei meu endereço atual. Provavelmente, utilizaram algum cadastro comprado e desatualizado. Mandei uma mensagem pedindo para atualizarem, e perguntando de onde obtiveram este dado. Era mais fácil que eles tivessem utilizado os dados que eu informei...

E assim devem existir outros exemplos. E as empresas perdem de utilizar o poder destes cadastros de forma positiva.

Mais uma dica de almoço - Entrevero de Pinhão

Adoro Pinhão - tanto o meu cachorro quanto esta semente (ou fruto?) que comemos aqui no Sul nos meses de Outuno e Inverno. E no último final de semana, aproveitamos o frio e testamos uma deliciosa receita: um Entrevero de Pinhão. Entrevero significa desordem e talvez seja esta a origem do nome da receita - um prato onde mistura-se sem ordem carnes, alguns legumes e pinhão. A receita segue abaixo, após a foto dos finalmentes do preparo.

Receita de Entrevero de pinhão

- 100 g de bacon em cubinhos
- 3 dentes de alho
- 1/2 kg de alcatra em cubinhos
- 1/2 kg de linguiça calabresa em cubos
- 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
- 1 copo de vinho branco (200 ml)
- 2 cebolas picadas
- 1 cenoura cortada em cubinhos (não colocado)
- 1 pimentão verde em cubos (não colocado)
- 3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 talos de salsão picados (não colocado)
- cebolinha e manjerona a gosto
- salsa a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar: Em uma panela derreta o bacon em um fio de óleo, doure o alho e reserve. Aos poucos, vá refogando as carnes, adicione o vinho e deixe evaporar. Junte as cebolas, o pimentão e a cenoura e o
salsão. Refogue bem. Acrescente os tomates e as ervas. Finalize o cozimento pingando água. Adicione a linguiça e o pinhão. Coloque sal e pimenta-do-reino. Adicione a salsa picada. Sirva com arroz branco. E bom apetite!

A próxima receita a ser testada será a de Churrasco de Pinhão.

Só um aviso: Coma com moderação! As receitas são bem saborosas, mas não muito lights...